লোভনীয় একটি খাবার দই। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় নিয়ম করে উপস্থিতি না থাকলেও দইয়ের কদর কম নয়। সৌখিন খাবার হিসেবে মূলত দই খাওয়া চলে। লোভনীয় এই খাবারটি আমাদের শরীরকে নানা রোগ প্রতিরোধে দারুণ ভূমিকা রাখে। প্রতিদিন এক কাপ দই খেলে আমরা রক্ষা পেতে পারি জটিল অনেক রোগ থেকে। তাই আসুন জেনে নেয়া যাক দইয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে।
– দইয়ে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যাকে দূর করতে খুবই পারদর্শী।
– উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা সমাধানে দইয়ের ভূমিকা অনেক বেশি।
– দই দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। নিয়মিত দই খেলে খুব সহজেই জ্বর কিংবা ঠাণ্ডা লেগে যাওয়ার সমস্যা কমে যায়।
– দই শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে সহায়তা করে। প্রচণ্ড গরমের সময়ে দই খেলে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
– ওজন জনিত সমস্যায় ভুগলে অবশ্যই টকদই খান, উপকার পাবেন।
– দই এ আছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি। নিয়মিত দই খেলে দাঁত ও হাড় মজবুত থাকে।
– টকদই রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
– দই রক্ত থেকে বিষাক্ত উপাদান কমিয়ে দিয়ে রক্তকে বিশুদ্ধ করে তোলে।
– দই হজমে সহায়ক, প্রতিদিন পরিমিত পরিমান দই খেলে হজম ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমে যায়।
– সম্প্রতি গবেষণা থেকে জানা গেছে প্রতিদিন পরিমিত দই খেলে ক্যানসারের মতো মারনরোগ ঠেকানো যায়।
