ডেস্ক রিপোর্ট :: শীতের পিঠাপুলি বাঙালি ঐতিহ্যমন্ডিত উৎসবের অংশ। পৌষ পার্বণে পিঠার উৎসবের আমেজ দেখা যায় বাঙালির ঘরে ঘরে। বাহারি রকমের পিঠার উৎসবে মেতে উঠে বাঙালি। তেমনি জনপ্রিয় একটি পিঠা বিবিখানা পিঠা। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করে বিবিখানা পিঠা-
উপকরণ: ডিম, ঘি, খেজুর রসের গুড়,লবণ, কুড়ানো নারিকেল, লিকুইড দুধ,চালের গুড়া, ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচি গুড়া।
পদ্ধতি : উপকরণ গুলো পরিমাণ মতো নিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে ভাপে তৈরি করে নিন ঐতিহ্যবাহী বিবিখানা পিঠা।
